Filzläuse ( VIII) Beugung des Grenzwertes (Allgemein)

H. Lamarr , München, Freitag, 20.10.2006, 00:33 (vor 6620 Tagen) @ M. Hahn

Zuerst dies:

BfR hat: "eine tolerierbare tägliche Aufnahmemenge abgeleitet. Diese Menge kann ein Leben lang aufgenommen werden, ohne dass ein gesundheitliches Risiko zu erwarten ist. Sie liegt bei 0,1 Milligramm Cumarin pro Kilogramm Körpergewicht und Tag und gilt auch für besonders empfindliche Verbraucher."

Und dann das:

Die 2 mg/kg sind quasi ein Hilfswert.

Mein lieber Schwan (oder Hahn), Sie machen's einem aber auch nicht leicht! In beiden zitierten Textpassagen ist von mg/kg die Rede - und doch geht es um grundverschiedene Dinge.

Oben ist mit 0,1 mg/kg die zulässige Tagesdosis beziffert. Kilogramm steht hier für Kilogramm Körpergewicht.

Unten dagen ist nicht von einer zulässigen Tagesdosis die Rede, sondern von einem Mengenverhältnis. Kilogramm steht hier für Kilogramm cumarinhaltiges Zimtgebäck.

Ich schreibe das, weil mir die Ausgrabung dieser Differenzierung, na sagen wir mal 15 Minuten meiner Lebenszeit gekostet und zum Trost einen schönen Link beschert hat.

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Jedes komplexe Problem hat eine Lösung, die einfach, naheliegend, plausibel – und falsch ist.
– Frei nach Henry Louis Mencken (1880–1956) –